Bizcocho de platano Muy Facil , Jugoso, siempre sale

[riapita]

  Para los que quieren un dulce sano, Jugoso  y sin complicaciones:
En estas fechas se agradece el acompañante ideal de un café o the, ( para compartir con las personas queridas)
3 platanos maduros. o muy maduros.
200g. harina de trigo.
200g. azúcar
70 g. aceite de girasol
4 huevos grandes.
1 sobre de levadura, por ej Royal.

.-Batir los huevos energicamente, añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva y blanquee, añadir el aceite poco a poco:  triturar los platanos con el tenedor y echarlos , sin dejar de batir, añadir la levadura mezclada con la harina y terminar de batir, debe quedar una mexcla homogenea( ante la duda , seguir batiendo).
.-Poner en un molde  untado con mantequilla y harina espolvoreada.
.-Hornear  a 200º durante 40 minutos.
No os preocupeis por el color, se pone muy oscuro por encima.( no ponero cerca del gril)
Los olores os ban a alucinar.
Saludos y buen probecho.

[jongt23]

El otro día lo hizo mi hermana y está delicioso. Y eso que no soy muy de bizcochos.

[javiercarla]

mi abuela lo hace genial

[benijrm]

Tengo que probar a hacerlo. Yo suelo hacerlo con manzana.

Un saludo

[luispisha69]

Tedremos que probarlo, pinta bien.