Sandwich de plátano

[Toro]

DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: Dos minutos

INGREDIENTES para una persona:

Un plátano grande (o dos pequeños)
Una o dos cucharadas de queso crema ligero
Un par de cucharaditas de mermelada de arándanos light
Unas gotas de zumo de limón

ELABORACIÓN:

Comenzaremos pelando el plátano y cortándolo por la mitad a lo largo, de forma longitudinal, para tener las dos mitades que formaran nuestro sándwich.

Ahora sólo tenemos que rellenar nuestro sándwich de plátano con el queso crema y la mermelada, para ello unta una mitad con el queso y otra con la mermelada y ciérralo formando el sándwich.

Colocamos nuestro sándwich en un tupper pequeñito, podemos cortarlo en trozos si lo preferimos, y rociamos todo con unas gotitas de zumo de limón, para evitar que el plátano se oxide.

¡Y listo para llevar!
Como veis es una idea muy sencilla, pero resulta deliciosa. Las cantidades son un poco orientativas, dependerá un poco del tamaño del plátano y cómo nos guste de relleno. Me parece una opción perfecta como postre o como snack o merienda, yo me lo tomo muchas veces para merendar y a veces también le añado una loncha de pavo bajo en grasa, sé que os sonará un poco rara la combinación, pero creedme que está deliciosa

[chusco4ever]

Que sorpresa me he llevado al ver que no llevaba las rebanadas de pan  Yo le pondría nata en vez de queso crema