Patatas rellenas de carne

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    Lava las patatas y pártelas por la mitad. Ponlas en el horno a 150º asta que estén tiernas.
    Mientras,  en una cazuela con aceite pondremos la cebolla y el pimiento y cuando este casi hecho le agregamos la salsa de tomate, sal  y pimienta. Si puedes, tritúralo todo.
    En una olla ponemos aceite y la carne picada, y cuando este hecha le echamos las verduras trituradas.
    Sacamos las patatas del horno y las vaciamos con una cuchara.
    Y pasamos a rellenar, primero la carne y encima el queso.
    Una vez están rellenas la horneamos y gratinamos al gusto.