Ingredientes
2 plátanos, 2 cucharadas de azúcar moreno, canela al gusto, nuez moscada, 2 hojas de pasta bric, 1 yema de huevo, almendra picada.
Preparación:
Mezclamos el azúcar con la nuez moscada y la canela al gusto. Añadimos también una pizca de nuez moscada. Rebozamos los plátanos en esta mezcla.
Colocamos los plátanos en una lámina de pasta bric y enrollamos. Pintamos con la yema de huevo batida. Colocamos los plátanos en una bandeja para horno sobre papel para hornear y dejamos a 180 grados unos 5 minutos. Retiramos y espolvoreamos las almendras picadas por encima.
Sugerencia:
Puedes también regar estos plátanos con sirope de chocolate o acompañarlos con helado de vainilla.
Tema: Plátanos envueltos en pasta bric (Leído 191 veces)