IngredientesUnidades
Habas con vaina
1 kg
diente de ajo
2
Aceite de oliva
Jamón serrano
100 g
1 vaso de agua
Sal
Habas salteadas con jamón
Cantidad obtenida: 4 Servings
Preparación de la receta
Quitar las hebras a las habas y, lavarlas.
Picar los dientes de ajo y sofreírlos en una sartén con el aceite; añadir el jamón serrano cortado en tiras finas y las habas, rehogar los ingredientes a fuego lento durante unos 10- 15 minutos.
Cuando están medio hechas, agregar el vaso de agua, salar y seguir cociendo hasta que el líquido se evapore, unos 30 minutos.
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