Ingredientes:
- 12 huevos
- 1 lata de pimiento morron
- 2 latas de atun en aceite
- 2 ó 3 cucharadas de mayonesa
Preparación:
Cocer los huevos. Partirlos por la mitad. Separar yemas de claras Tritutar las yemas con el atún en aceite escurrido y la mitad de la lata de morrones picados. Añadirle la mayonesa. Mezclarlo bien. Esta mezcla se pone sobre las claras de huevo cocidas y para adornar se le pone a cada mitad de huevo una tira de pimiento morron. Servir frio. (Yo lo adorné con unas aceitunas negras deshuesadas)
Tema: Huevos rellenos de atun (Leído 375 veces)