Recetas ligeras Flan con crema de manzana y yogur

[rara]

Calorías/ración: 113   Proteínas: 4,4 g.   Grasas: 2 g.   Hidratos: 20 g.

Ingredientes (4 personas)
1 huevo
1 vaso de leche descremada
8 cucharadas de azúcar
1 limón
1 yogur y medio
50 g. de compota de manzana sin azúcar
edulcorante en polvo.
 
Receta buena para: osteoporosis, estreñimiento, dietas adelgazantes.
 
Preparación

Pelar el limón sin nada de blanco con un pelador universal y cocer en la leche hasta que hierva. Dejarla reposar, para que la leche se impregne del aroma del limón.
 
Con el azúcar, el limón y un poco de agua, elaborar el caramelo e impregnar el interior de la flanera rizada o con tapa.
 
Mezclar, en un bol mezclador, el edulcorante con los huevos y batir con varillas. Cuando esté templada la leche, retirar la piel del limón y añadir a la crema. Mezclar todo y echar en la flanera.
 
Poner la flanera al baño María, hasta que cuaje el flan. Dejar enfriar el flan y desmoldar.



Adornar con el yogur y la compota.

[jonathanv2]

me parece demasiado rebuscada esta receta,un buen flan solo esta buenisimo

[rara]

me parece demasiado rebuscada esta receta,un buen flan solo esta buenisimo

 

[mencey59]

Bueno, se trata de lucirse un poco para alguna ocasión especial (creo yo). Saludos.