El precio de los alimentos se dispara hasta el 10,8% tras subir cinco décimas en julio, con la inflación en el 2,3%
El INE confirma el dato del IPC adelantado, cuatro décimas por encima del de junio, y el de la inflación subyacente, que tras una subida de tres décimas se sitúa en el 6,2%
La inflación se aceleró en julio al 2,3%, cuatro décimas más que en junio, impulsada por el encarecimiento de los carburantes en un mes en el que el precio de los alimentos y bebidas se disparó hasta el 10,8%. El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha confirmado así este viernes el dato del índice de precios de consumo (IPC) adelantado hace unos días, que muestra una subida de los alimentos cinco décimas superior a la de junio ante el encarecimiento de las frutas (11,6%) y los aceites y grasas (20,4%), cuyos precios descendieron hace justo un año.
Además, otros de los alimentos que más han subido de precio son el azúcar (44,2%), la leche (17,7%), las patatas (16,7%); la carne de porcino (15,8%), otros preparados alimenticios (13,6%), el agua mineral, refrescos y zumos (13,4%), los preparados de legumbres y hortalizas (+13%) y los huevos (+12,8%).
Sin embargo, el grupo que más ha influido en el repunte de la inflación general ha sido el transporte, que sitúa su tasa en el -5,3%, más de dos puntos por encima de la del mes pasado, después de que los carburantes se encarecieran cuando hace un año bajaban.
También ha presionado al alza el sector del vestido y el calzado, que registró una tasa del 2,1%, cuatro décimas superior a la de junio, porque sus precios han bajado menos este año que el pasado.
Además, el ocio y la cultura aumentó sus precios un 7,2%, dos puntos más que en junio, ante el mayor encarecimiento de los paquetes turísticos.
Por el contrario, el precio del grupo de vivienda bajó un 14,9%, un descenso dos puntos más intenso que el de junio debido al abaratamiento de la electricidad y el gas.
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Con este repunte, la inflación deja atrás dos meses consecutivos de bajadas, mayo (3,2%) y junio (1,9%), aunque se encuentra lejos de las tasas de dos dígitos registradas en el verano de 2022, en parte por el efecto de comparar con un periodo en el que los precios ya estaban subiendo.
La inflación subyacente -que no tiene en cuenta los precios de la energía ni de los alimentos no elaborados por ser los más volátiles- se situó en julio en el 6,2%, tres décimas más que en junio, con lo que su diferencia con el IPC es de casi cuatro puntos.
En julio los precios aumentaron en todas las comunidades y ciudades autónomas, de manera especialmente intensa en Ceuta (4,3%), Melilla (4,1%) y Canarias (3,6%), mientras que el ascenso más moderado se registró en Aragón y Castilla-La Mancha (1,8%).
En términos mensuales, los precios subieron en julio un 0,2% con respecto a junio, cuando habían aumentado un 0,6%, debido sobre todo al encarecimiento del ocio y la cultura y de la alimentación y las bebidas no alcohólicas.
El índice de precios de consumo armonizado (IPCA) se situó en el 2,1%, cinco décimas por encima del de junio.
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