Ensalada de aguacate, sandía, anchoas y yogur

[pitufina.]

Ingredientes:
40 dados de sandía
1 bolsa de brotes de lechuga
1 aguacate
8 lomos de anchoa
Salsa de yogur

Elaboración:
Ponemos en un bol el aguacate cortado y los brotes de lechuga, la añadiremos las anchoas desmenuzadas.

Ponemos los dados de sandía y aliñamos con la salsa de yogur, sal y pimienta.