Bueno... me respondo yo sólo....
Despues de instalar varias imágenes, normalmente últimas versiones, instalé una más antigua, la Black Hole 1.7.9 y ésta si me daba en el menú de descarga de plugins la opción de poder instalar el plugin Transcoder Setup. Una vez instalado nada más abrir el plugin te salta un mensaje de que este codificador no soporta Transconding...
Así que mi gozo en un pozo y duda resuelta.
Optaré por renovarlo y comprarme un modelo más nuevo.
He visto que la opción del Vu+ Solo2 es la mejor en cuanto a rendimiento y precio.
Alguna sugerencia?
Gracias de nuevo,