Huevo cremoso con picatostes de albahaca fresca

[Alfonsozgz]

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

    4 huevos
    4 rebanadas de pan de molde
    2 c.s. de mantequilla
    2 c.s. de albahaca fresca picada
    Sal fina.

Preparación:

Cocer los huevos en agua salada 7 minutos. Tostar las rebanadas de pan en una sartén con la mantequilla. Escurrirlas, espolvorearlas con la albahaca y cortarlas en porciones alargadas.

Presentación:

Servir los huevos cremosos acompañados de los picatostes de albahaca.