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"Russula cyanoxantha en salsa "

Iniciado Por ufo127, El día 26 de Octubre de 2015, 20:53:11 20:53

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Autor Tema: Cachopo de setas  (Leído 443 veces)

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Cachopo de setas
« en: 04 de Noviembre de 2015, 10:50:39 10:50 »
dos macrolepiotas del mismo diametro



cecina de vaca y queso de cabra

se rellena con la cecina y el queso de cabra



se reboza con harina y huevo



y se frie en aceita de oliva a fuego medio



Buen provecho






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Re:Cachopo de setas
« Respuesta #1 en: 04 de Noviembre de 2015, 11:39:34 11:39 »
Que gran invento asturiano el del cachopo  :-[

Habrá que ver donde se pueden encontrar esas setonas, ahora que la carne es cancerígena  {sopre}
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