Baguette gratinada con jamón, champiñones y queso

[ufo127]

Ingredientes
2 baguettes pequeñas, una lata pequeña de tomate triturado, 200 gr. de mozzarella o queso rallado para pizzas, una lata de champiñones laminados en conserva, 200 gr. de jamón cocido en taquitos y aceite de oliva.

Lo primero que debes hacer es cortar las baguettes por la mitad y a lo largo, como si fueras a preparar un bocadillo.

Unta cada rebanada de pan con tomate triturado. A continuación, coloca el queso y, por último, los champiñones laminados bien escurridos y el jamón en taquitos.

Rocía con unas gotas de aceite de oliva e introduce en el horno, precalentado a 200ºC, hasta que el queso quede bien fundido y dorado.

[bonbolico]

Buena pinta tiene lo haré en casa