Pon agua a hervir y cocemos los fideos, durante unos 3 minutos. Hay que colarlos y enjuagarlos con agua fría.
Trocea las pechugas y las verduras en juliana.
En un wok, vierte dos cucharadas de aceite a fuego fuerte para saltear el pollo.
Aparta el pollo y añade dos cucharadas mas de aceite para saltear las verduras. Una vez cojan color añade el pollo otra vez junto el jenjibre y la salsa de soja.
Una vez estén los fideos cocidos, aparta la verdura y el pollo, y saltea los fideos.
En un plato añadimos los fideos con la verdura y el pollo y listo.
Tema: Fideos chinos con pollo (Leído 397 veces)