Ensalada california

[ufo127]

    Limpia la lechuga y los berros y trocea las verduras.
    Lava el tomate y le quitale las semillas dejando sólo la parte carnosa.
    Limpia y trocea las cebolletas en tiras.
    Pela y trocea los huevos cocidos.
    El pimiento morrón se parte en cuadraditos.
    Prepara los panes tostados o fritos.
    Corta en láminas finas el queso mozarella.
    Monta la ensalada aliñando en el momento de servir con una vinagreta elaborada con aceite de oliva, vinagre, sal y perejil picado Repartimos la ensalada en platos, añadimos el queso y salseamos con un poco más de la salsa vinagreta.