Huevos rellenos de jamón y gambas

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ngredientes:

    - 8 huevos
    - 100 g de gambas peladas
    - 100 g de jamón serrano
    - 50 g de aceitunas deshuesadas
    - 1 pimiento morrón
    - sal
    - pimienta
    - mayonesa

Preparación:

    Cocer los huevos y dejar enfriar, mezclar las yemas con las gambas hervidas, las aceitunas y el jamón picado, se sazona con sal y pimienta, se cubren con la mayonesa y se adornan con tiras de pimiento y aceitunas