'Smoothie bowl' de manzanas y avena

[Alfonsozgz]

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

4 manzanas agrias (aproximadamente 800 g)

150 de jarabe de jengibre

Ralladura de 1/2 limón

4 cucharadas de avena suave (aproximadamente 40 g)

250 g de yogur bajo en grasa

2 cucharadas de miel líquida

4 cucharadas de avena gruesa

2 cucharadas de azúcar

125 g de moras

Preparación:

Enjuaga las manzanas, y quítales el corazón y la piel. Corta las manzanas en pedazos. Pónlo junto con el jarabe de jengibre y la ralladura de limón en una olla y fríelo suavemente. Mezcla la avena suavesua y cubre bien. Deja que las manzanas se enfríen.

Haz puré con las manzanas, el yogur y la miel.

Coloca la avena gruesa en una sartén, espolvorea con azúcar y deja que se caramelice, removiendo de vez en cuando.

Viértelo en un pedazo de papel para hornear.

Enjuaga las moras con cuidado.

Llena los boles con el batido y agrega las moras.

Sírvelo espolvoreado con avena.