lan de manzana con galletas en 8 minutos

[Alfonsozgz]

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

Caramelo líquido
Una manzana
Diez galletas María.
Dos huevos.
120 gramos de azúcar
140 gramos de nata para montar
180 gramos de leche

Preparación:

En un bol echamos la manzana a trozos, las galletas a trocitos, el azúcar, los huevos, la nata y la leche y con la batidora lo revolvemos bien hasta que esté integrado. Caramelizamos el molde y echamos el líquido anteriormente hecho. Lo metemos al microondas durante 7 minutos a máxima potencia. Una alternativa al microondas es meterlo al horno a 180 grados unos 20 minutos. Dejamos enfriar y ¡a comer!