Nº de Personas: 12
Ingredientes:
100 g de frambuesas
1 litro de helado de vainilla
400 g de chocolate blanco
Material necesario
12 moldes de polo
12 palos de madera o de plástico
Preparación:
Congelar las frambuesas durante 3 horas y triturarlas después en un robot de cocina. Rellenar los moldes con el helado de vainilla hasta la mitad. Disponer encima una capa de frambuesas trituradas y cubrir con más helado de vainilla. Colocar el palito en el centro y meter al congelador hasta que se endurezcan totalmente.
Derretir el chocolate al baño María o en el microondas y dejar enfriar un poco. Desmoldar y sumergir los bombones helados en el chocolate, colocarlos sobre una fuente forrada con papel sulfurizado y meterlos al congelador hasta que se endurezcan de nuevo. (Si no se dispone de moldes, se pueden utilizar perfectamente vasitos de plástico de yogur bien lavados y secos).
Tema: Bombón helado de chocolate blanco (Leído 160 veces)