Picatostes-Torrijas

[rara]

buenos días, hoy para desayunar picatostes

6 rebanadas de pan duro
1/4 de litro de vino blanco
1/4 de litro de leche
2 huevos
6 cucharadas de azúcar
aceite y un trozo de canela en caña

esto va rápido

mojamos las rebanadas de pan en leche fría, para pasarlas después al baño de huevo batido, y a continuación freírlas en aceite bien caliente has que cojan un apetitoso color dorado.
Una vez fritas, las colocaremos en una tartera. Se hace un almíbar con el azúcar, el vino y la canela y se vuelca sobre los picatostes
y a la mesa




Saludos

[sve79]

rara eso son torrijas verdad, bueno imagino en cada sitio tendran su nombre diferente, saludos y gracias por estas recetas buenisimas

[rara]

Si si torrijas por aquí picatostes saludos

[jasland]

Según lei en la wiki.(yo no entiendo mucho)

Los picatostes cuando se bañan en una salsa que los humedece y posteriormente se fríen, se convierten en torrijas.

Por cierto rara ¿eres asturiana?

Un saludo

[rara]

Jasland ;)

[jasland]

Jasland ;)

No se como interpretar tu respuesta  :{ :{ :{ :{ :{

Un saludo

[hondaal]

Que recuerdos de los desayunos cuando era chico.

[jarama1]

Este manjar en mi pueblo lo llamamos torrijas, tambien se hacen cambiando la leche por vino tinto, y es tipico de la semana Santa