Aperitivo careta de cerdo crujiente

[rara]

Un aperitivo fácil de preparar

Una careta grandecita de cerdo de 3/4 kg mas o menos.

troceamos la careta con las tijeras de una manera uniforme o también la podemos hacer sin trocear
En una bandeja de horno, echamos un chorrito de aceite, ponemos los trocitos de morro o entera y los ponemos abajo una media hora o cuarenta minutos, cuando veamos que ya están doraditos, le ponemos el fuego de arriba unos 5 minutos para que se acabe de dorar la piel y quede crujiente
y aprovechamos para echarle sal y pimentón si es un poco picante mejor ;)

buen provecho

Saludos

[sve79]

yo la hago diferente corto la carta a trocitos pongo aceite de oliva en una sarten que se caliente bien echo la careta y la dejas que dore queda crujiente y muy rica.

[rara]

yo la hago diferente corto la carta a trocitos pongo aceite de oliva en una sarten que se caliente bien echo la careta y la dejas que dore queda crujiente y muy rica.

La próxima la  preparo así y va más rápido saludos

[niko]

pues yo esperare a que la prepareis
del cerdo me gustan hasta los andares
saludos

[DAYOLI]

Mi padre la hacía en la barbacoa, incluso cuando se quemaba y quedaba negra, que había que rascarla con la navaja, estaba de muerte.

[rara]

pues yo esperare a que la prepareis
del cerdo me gustan hasta los andares
saludos

y se aprovecha todo

Mi padre la hacía en la barbacoa, incluso cuando se quemaba y quedaba negra, que había que rascarla con la navaja, estaba de muerte.

En la próxima barbacoa que prepare  va de aperitivo

[doker71]

Ayer la noche lo hice yo en el fuego y me fui a la cama tan contento ...... a parte del vino jajaja :{ :{ :{

[romanete]

No la habia hecho nunca al horno, pero probare ha hacerla. Seguro que queda genial.