Ingredientes:
1 taza de azúcar moreno
20 galletas molidas
200 g de chocolate para fundir
4 huevos, 200 g de mantequilla.
Preparación: Comenzamos poniendo el chocolate y la mantequilla en baño María. Mientras tanto en un bol, procedemos a batir los huevos enteros y añadirles el azúcar. Seguidamente incorporamos la mezcla del chocolate y la mantequilla y por último, las galletas molidas. Colocamos en el molde y lo ponemos a hornear durante unos 40 minutos, o hasta que al meter un palillo de dientes, éste salga totalmente limpio. Se saca del horno y reservamos para servir acompañado de una deliciosa bebida caliente o fría, según sea el gusto. Se puede adornar con frutas, con azúcar glass, o bien con chocolate para decorar pasteles en una capa por encima, e igualmente sin cobertura sabe muy delicioso.
Tema: Pastel chocalate (Leído 362 veces)