Hojaldre de pavo con jamón y queso

[ufo127]

    Comenzamos salpimentando al gusto el solomillo de pavo, y lo doramos en una sartén con un poquito de aceite, para que se selle y dore por los 2 lados. Una vez dorado, retiramos y guardamos.
    Estiramos el hojaldre y colocamos encima unas lonchas de jamón york y encima otras de queso de sándwich.
    En uno de los extremos, colocamos el pavo dorado, y con mucho cuidado vamos enrollando.
    Con la ayuda de una brocha, pintamos con un poquito de aceite para que se dore, y con el horno precalentado, horneamos durante unos 12-15 minutos a 180º, pero vigilando que no se queme el hojaldre.