Curso Corte de Jamón [DVDrip][Español]
[ RAR | ISO | Español España | 686 MB ]
Descripción:
¿Quieres aprender a cortar jamón?
Hoy en día la figura del cortador de jamón se ha hecho un gran hueco entre las plantillas de los hoteles y restaurantes más prestigiosos de nuestro país.
Un cortador profesional de jamón debe sacar el máximo rendimiento de la pieza, cortar con destreza y elegancia, presentar platos apetitosos y por supuesto tener conocimientos avanzados sobre el jamón ibérico. A través del curso de iniciación al corte, podrás dar el primer paso para ser cortador de jamón.
Si quieres aprender a Deshuesar, Cortar y Presentar Jamón Serrano/Bellota este es tú curso.
Nivel Principiante y Avanzado.
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