Berenjenas a la cerveza

[Alfonsozgz]

    Nº de Personas: 4
 

Ingredientes:
2 berenjenas
Harina
2 latas de cerveza
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Cortas la berenjena a tiras como si fueran patatas al condimento.
Las dejas reposar con la cerveza de 15 minutos a media hora.
Luego las escurres bien, las enharinas y fríes con el aceite muy caliente como si fueran patatas fritas.
Cuando están bien doraditas las sacas.
Luego como si fueran patatas fritas les pones sal al gusto y súper ricas