Miso ramen con ternera y verdura

[Alfonsozgz]

Nº de Personas: 2

Ingredientes:

Fideos de Ramen
Huevos
Pasta Miso
Verdura a libre elección (pimiento, bambú y setas Shitake)
Carne de ternera
Caldo de carne
Aceite de sésamo

Preparación:

Hacer el caldo de carne y dejar reposar. Cocer los huevos.
Saltear la carne y cortarla en tiras. Cortar la verdura en Juliana y saltearla.
Deshacer la pasta de Miso con el caldo caliente. Una vez que ya están todos los ingredientes preparados, coger un cazo y echar en un cuenco el nuestra mezcla de caldo, poner los fideos de Ramen, la carne, los huevos y la verdura.