Cerezas en baño de chocolate

[Alfonsozgz]

Tipo: Postres

Nº de Personas: 6

Ingredientes:

250 g de cerezas

150 g de chocolate blanco

Preparación:

Lavar las cerezas con su rabito y secarlas bien con papel absorbente. Derretir el chocolate blanco al baño María o en el microondas, teniendo cuidado de que no se queme. Sumergir las cerezas en el chocolate blanco hasta dos tercios de su altura y colocarlas en una fuente forrada con papel sulfurizado bien separadas.

Dejar reposar unos minutos hasta que se endurezca el chocolate blanco y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.