Tan fácil de hacer como sabrosa de comer.
Ingredientes:
250 gr de olivas negras deshuesadas
1 ó 2 dientes de ajo
zumo de medio limon
5 cucharadas de aceite de oliva
una pizquita de sal
Preparación:
Se trituran todos los ingredientes en la batidora y luego se le añade el aceite hasta que quede una crema fina.
Se come como cualquier pate, untandolo en una rebanadita de pan tostado esta rico, rico.
Opcionalmente a vuestro gusto se le pueden añadir unas nueces (mejor si cascara), ó tomillo, o anchoas.
Tema: Olivada o pate de aceitunas negras (Leído 800 veces)